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2025年山西省向日葵生产技术指导意见

为进一步推进我省向日葵单产水平稳步提升，实现农业增效益、农民增收入目标，结合气象条件和生产实际，特制定2025年向日葵生产技术指导意见。

一、选地整地

选择土层深厚、保肥透气性好的壤土或砂壤土，且连续3年以上没有种植向日葵的地块。冬前深松深翻，5月上旬至5月下旬进行精细整地，清除根茬，整平土地，保蓄底墒。

二、选择良种

优先选用适宜本地气候与土壤条件，抗逆性强、丰产潜力大的杂交品种，食用向日葵选用GF361、SH363、三瑞系列，油葵选用S606、S360、临葵4号、凯福瑞系列等优良品种。播种前晒种2～3天，破除种子休眠，提高发芽率。

三、适期播种

5月下旬至6月上旬，当土壤表层5厘米地温稳定在8℃～10℃时抢墒播种，视品种生育期长短，在保证秋霜前成熟的条件下，适期晚播。

食葵采用覆膜宽窄行种植，地膜幅宽70厘米，一膜双行，宽行80厘米、窄行50厘米，穴距40厘米，每穴播2粒或单双粒交替播种，每亩留苗1600～2000株。油葵采用宽窄行播种，宽行80厘米、窄行50厘米，穴距30厘米，每穴播2粒或单双粒交替播种，每亩留苗2000～2500株。

四、科学施肥

（一）底肥。结合整地每亩施入复合肥50～100公斤，约纯氮（N）10～12公斤、纯磷（P2O5）6～8公斤、纯钾（K2O）12～14公斤。

（二）追肥。现蕾期结合降雨或浇水，每亩追施尿素10公斤。开花期每亩追施纯钾（K2O）3～5公斤，开花盛期喷施0.5%的磷酸二氢钾，促进籽粒饱满。

五、田间管理

（一）补苗定苗。查苗补缺，1～2对真叶时及时补苗或带土移栽，缺苗较短区域可留双苗；定苗除草，2对真叶时定苗，每穴留1株壮苗，同步清除杂草。

（二）中耕培土。结合定苗、追肥进行中耕除草和培土3次，增强根系抗倒伏能力。

（三）灌溉。有条件的情况下根据土壤墒情和天气按需浇水或喷施叶面肥，确保水分均衡供应。油葵生长前期需水量小，抗旱能力强，宜进行蹲苗以促进根系生长。地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至开花前，如遇到旱情，应及时浇水或喷施叶面肥。

（四）病虫害防治。时刻关注病虫害监测预警信息，做到预防为主，防治结合。一是农业防治，轮作倒茬，避免连作；增施有机肥，及时拔除病株、摘除病叶。二是化学防治，针对菌核病、锈病等病害，选用高效低毒药剂防控；虫害以物理诱杀和生物防治为主，减少化学农药残留。

六、适时收获

适宜收获期为花盘背面变黄，边缘2～3厘米呈褐色；茎秆变黄，中上部叶片黄化脱落；籽粒含水量降至15%以下，种壳硬化，采用插盘晾晒技术收获。遇连阴雨天气，及时抢收，避免霉变，确保籽粒品质。